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安徽双轮酒业有限责任公司坐落在"老子故里"安徽省涡阳县的高炉镇,成立于2009年9月19日,是安徽省非物质文化遗产单位,也是安徽白酒实验室单位。
酒厂占地1000亩,有大曲发酵池数千条,其中具有百年历史的老窖池168条,年产优质白酒2万吨,原酒储存能力10万吨,年包装能力2000万件。双轮酒业拥有注册商标306个,拥有国家各类技术专利30多项,是中国白酒业拥有商标、专利最多的企业之一。
双轮系列酒是以优质高粱为主原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用的工艺特点是在浓香型大曲酒传统"老五甑"操作法的基础上,博采众长,吸取酱香型曲酒工艺技术优点,形成了独特的双轮发酵、双重窖藏酿造工艺,开创与造就了与众不同、兼容并蓄、馥郁绵柔的双轮香型。
现主要经营双轮池、双轮王、五味双轮王、双轮王陈酿、双轮老酒铺、双轮大师酿等核心产品线,分别聚焦于中高档、中档、中低档白酒主流消费价格带。定位于"五味双轮王,老酒更醇香"的双轮系列产品,以"双轮发酵,双重窖藏"为核心工艺支撑,覆盖白酒市场消费主流群体。