扶持政策

一颗匠心传承，一份健康美味

在四面环海的岛国日本，每个人的生活都紧张而充实。也正是因为如此，他们更擅长于制作精巧细致的食物在珍贵的闲暇时光享用。日本和菓子、巧克力和曲奇这些美味的点心应运而生，成为美食爱好者们的心头好。

日本的零食制造企业多如雨后春笋，它们各具特色，拥有不同的技术优势。其中，舒太郎制作所以其数十年如一日的匠心坚守、地道纯正的口味质感，成为了几代日本人心目中的食品经典。舒太郎制作所采用传统家族作坊式的经营模式，严格按照祖传配方进行调配制作，将可可粉、水、糖等原料进行科学配比。更令人心悦诚服的是，舒太郎制作所一直坚持手工制作，精心取材，匠心加工，把接近食材本真的味道奉献给热爱食物、热爱生活的人们。

2017年，中国韩味源集团为了填补集团内部巧克力及相关市场的经营空白，前往亚洲各地探访国际知名的巧克力食品制作企业。在日本，以手工制作见长的舒太郎制作所引起了韩味源集团的注意。在集中调研相关产品、了解制作过程工艺等信息以后，韩味源决定将舒太郎制作所收购并引入中国进行进一步的规划和生产。

投资十亿、扩大规模、兴建工厂，韩味源打造出一个占地200余亩，经营体系健全、经营系统完善的食品加工基地，立志将舒太郎制作所的经典味道传承下来、发扬出去，给中国市场以及亚洲市场带来耳目一新的巧克力美味体验。就此，韩味源集团正式引进舒太郎品牌，并力邀日本资深研发团队实力加盟，继续在日本和菓子、巧克力等相关产品领域精耕细作，继承上一辈手艺人对食物制作的严肃态度。团队在加工技术和工艺方法上严格把关，在保证质量与味道的同时，不断研发新鲜种类的和菓子以及巧克力制品，以扩大市场规模和影响力，保持创新原动力。

舒太郎制作所成立百年以来，一直以健康、美味作为制作信条。引入中国后，舒太郎也延续了舒太郎制作所的制作理念，在研发团队的反复试验下，改良原有的部分技术，使食品口感更丰富、更符合现代化生活的健康要求。在中日双方的共同努力下，舒太郎将博采众长，呈现出精妙细腻的味觉体验和营养健康的食用享受，不负食客的盼望和期许。