扶持政策

四川省美酒河酒业有限责任公司成立于2001年，位于四川省古蔺县太平镇团结村，比邻赤水河，离郎酒厂六公里。实际占地一百余亩（规划300亩），目前建有四个双跨车间，每个车间56口窖池（35吨下粮标准，20余吨出酒量），大曲酱香型白酒年产能5000余吨。不锈钢储酒罐六万吨储能，己储酒两万多吨。万吨制曲车间一个。 本厂主要生产大曲酱香型白酒及浓香兼香型白酒，技术力量雄厚，由中国酿酒大师李天道老先生亲自主持酿造及勾调，主要执行技术团队均来自郎酒和仙潭酒厂，至少具有30年以上一线工作经历。所生产出品的所有酒品品质一流。       以优质高粱、小麦为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久 。