扶持政策

青岛松源食品有限公司成立于1999年，是集蔬菜产品开发、水产品深加工、肉制品分装于一体的企业。

几年来，青岛松源食品有限公司根据市场的需求，开发了具有韩国鲜辣口味的韩国泡菜食品、水产品，及各式酱腌菜。公司的出色服务和良好的信誉一直深受广大消费者的信赖和认可。公司秉承品质优良为先，紧跟市场超前发展的企业精神，不断改良和提升工艺配方，精益求精，力求与市场需求相结合，与消费者口味相吻合。

2006年，由于扩大生产规模的需要，青岛松源食品有限公司落户于青岛平度市南村工业园，厂区紧邻占地1400亩的“青岛市优质蔬菜示范区”，这使产品的原材料品质得到充分的保障。

青岛松源食品有限公司加工间面积1万余平方米，并配有冷藏库、冷冻库和实验室，严格监控产品的各种成分指标。

青岛松源食品有限公司始终以质量占领市场，以管理争效益，以信用争客户。

经过20年的沉淀和积累，“松源食品”以出色的服务和良好的信誉得到利群、家家悦、沃尔玛、永旺、华润、大润发等各商超连锁的好评。近几年随着电商微商等的发展，松源锦麟泡菜，酱腌菜系列，在社群团购平台销量大，好评多，回购高。并且松源锦麟泡菜在韩国、美国等进出口公司中也享有较高的知名度，与之建立了良好的贸易关系。

泡菜属于发酵食品，随着时间和温度的变化，泡菜的口感呈现出不同的丰富口感。0-4度储存条件下，生产后15天内的泡菜，未发酵或微发酵，口感鲜辣甜﹔15-45天的泡菜属于中度发酵呈现酸甜口感；完全发酵的泡菜则比较酸爽。20年来我公司通过不断调查消费者生活习惯发现，75%以上的汉族消费者直接食用，喜欢选15天内的泡菜；做韩国料理如：泡菜炒五花肉，泡菜饼，泡菜炖排骨，部队火锅等则会选择15天后开始发酵的泡菜。而朝鲜族消费者90%以上都会选择15天后开始发酵的泡菜直接食或进行料理。根据个人的口味和食用习惯，对产品会有个别的消费差异。