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张家口长城酿造（集团）有限责任公司，前身为沙城酒厂，始建于1949年6月，与共和国同龄。位于长城脚下、官厅湖畔的河北省张家口怀来县沙城镇。公司为生产销售白酒、葡萄酒、煮酒、饮料等多品类发展的国家大型企业，是中国名酒企业，中国干白葡萄酒诞生地。沙城葡萄酒为中国干型葡萄酒的先行者，先后荣获“全国名酒”、“国家质量奖金奖”等重要荣誉。2019年企业成功改制，开启沙城葡萄酒、沙城老窖双轮驱动和名酒复兴战略。
企业现占地30多万平方米，具有年产4000吨大曲酒、25000吨成品白酒、3000吨葡萄酒综合生产能力的酿造企业。