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泸州老窖是中国最早的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,还有被评为国家非物质文化遗产的“泸州老窖酒传统酿制技艺”,是双国宝单位,我国浓香型白酒的代表。
世上美酒千万种,但传统中国白酒,按香型分也就是几种。以泸州老窖为代表的“浓香型”,以茅台为代表的“酱香型”。目前,浓香型白酒,其生产厂家之多,产销量之大,市场覆盖率之广,饮用者之众,远远超出其它任何香型的酒种,能占到国内白酒市场60%以上的市场份额。浓香型白酒能有今天的辉煌,泸州老窖功不可没。