豆豉牛肉沫(主要生产原料):
牛肉：精选牛后腿肉(特点脂肪含量少，蛋白质含量极为丰富;同时肌肉组织弹性好，口感细嫩，还没有筋);是牛身上价值最高的肉质部位。
豆豉:采用甜酱黑豆豉，是利用黄豆为原料，经过发酵值得;豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用。
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甘食记中央厨房单锅炒制，品质值得信赖！
黑豆豉酱香浓郁，但不会过咸，牛肉粒大味道好，不用费劲碗里找，低油低盐又健康，从此下饭如有神助！
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