宁化府手工八年，系以宁化府老陈醋为基质，经过长年的夏日晒、冬捞冰的陈酿过程的调味品。系100%纯高粱酿造，采用全国纯良全固曲法的酿造理念，所酿产品不仅具有前液后固法所酿产品酸香绵甜、久存不腐的特点，更具有益源庆曲法酿制技术才能深层诠释出的将酸、香、绵、甜融为一体的综合品质传承古法的酿造技艺。入口微甜、微鲜，回味无穷。在年份醋中属于雅和醇厚型。
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