宜宾芽菜历史悠久，是国家地理标志产品。据《叙州府志.物产》记载，宜宾芽菜始于1841年，为古叙府城巧妇越春为供夫君赶考发明的一道酱腌菜。宜宾芽菜以青菜（宜宾特有青菜品种二平桩）为原料，将青菜去叶剖丝，晾晒适度，拌入食盐、红糖，再加入香料配制装坛，腌制发酵而成的一到中国风味名菜，与“涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜”并称“四川四大传统酱腌名菜”。
箱 规：900g*10盒
保质期：12个月
基地原料，有保障
公司在宜宾芽菜之乡翠屏区明威、思坡、象鼻等乡镇，按照“公司+基地+农户”的模式发展绿色食品基地12000余亩。
三次淘洗，更放心
“好芽菜﹒无需洗泡”是碎米品牌对消费者的品质承诺。因无沙，所以无需洗，因低盐，所以无需泡。经历三次淘洗的芽菜，无菜叶、无老梗、无异味、无霉变。
传统发酵，味更浓
“千年老窖万年槽，菜香全凭窖池好”，碎米芽菜坚持三次发酵理念，让其在发酵的过程中形成“香、甜、脆、嫩、鲜”的独特风味。
匠心精神，有保证
作为宜宾芽菜的非物质文化遗产传承人，公司一直坚持师徒传承，一直坚守匠心精神，公司生产工人中，20年以上工龄的老艺人达130余人。
历史悠久，有底蕴
碎米芽菜创立于1980年是一家40年历史的品牌，40年只干一件事，就是把芽菜做好。40年的发展以成为行业知名度高、占有率高的行业龙头企业。
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国礼***团～刘
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