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山西乔家醋业有限公司成立于2006年。坐落于 “中华民族彪炳千秋” 的一代商业巨子:乔致庸的故里。是著名商帮“晋商”的发源地,历史文化名城—祁县。
山西老陈醋源于秦汉、立于唐宋、盛于明清。五粮酿造。紫如琥珀。沉香独韵。“酸、绵、香、甜、熏”五味调和。清代已闻名四海。成为重要的国际贸易商品。光绪年间成为慈禧太后、光绪皇帝御膳贡醋。是中国地道的非物质文化遗产
山西乔家醋业有限公司秉承乔家“人无信不立,业无信不(常)长”、“名以清修、利以义制、绩以勤勉、汇通天下”的晋商精神,坚持诚信立足社会,信誉赢得尊重,品质求得发展的企业理念,继承“皇家贡醋”密封窖藏的传统工艺,不断超越、创新。率先获得国家质检总局食品安全市场准入、国际绿色产业联合会会员单位、国际质量管理体系认证。公司先后引进现代化发酵工艺、管道化输送、机械化操作、微机化管理、自动化生产。使流芳千年的山西老陈醋酿造工艺走向世界。
公司总面积:十万余平方米;生产规模达十万吨。先后荣获:中国著名品牌、全国质量信得过产品、质量、服务、信誉AAA企业、全国农产品加工业博览会优质产品。食品放心企业。农业产业化龙头企业、消费者满意单位等数十项荣誉称号。拥有“乔家掌柜”、“乔家贵发”、“廷泉”三大名牌:老陈醋、陈醋、风味醋、礼品醋四大系列60多个品种。
公司在2016年初已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划为一体的多元化企业集团。在这里我们可以吃到的是三百年的酿造工艺,我们可以看到的是两百年的晋商文化;乔家醋业,醋香天下;正宗乔家陈醋,认准乔家掌柜。