手撕牛肉是具有浓郁藏族特色的菜肴,200年前传入蜀地与川西藏区当地饮食文化融合形成了具有四川特色的传统菜肴,成都伍田食品有限公司在继承这一传统饮食文化的基础上通过技术改良和革新将这一传统菜肴演变为随时随地都可以享用的地道川味美食。
选料
伍田手撕牛肉选用上等黄牛肉为主要原料,外形为整块成型的牛后腿肉条
加工工艺
经过腌制,蒸煮,风干,真空包装等20多道工序精心加工而成
营养
天然绿色,肉质鲜美。低脂肪、富含丰富的蛋白质、钙、铁、以及多种维生素
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