香型:经典传统工艺浓香型白酒
发酵方式:纯粮固态发酵90天
酒精度:52%vol、42%vol、38%vol
容量:500ml
基酒陈藏时间:五年
感官:颜色呈晶莹剔透状,略带微黄,挂杯明显,入手丝滑。
香气:典雅、和谐、粮香突出。
味道:顺和柔顺、易于吞咽、回甘优雅。
酿造:国际酿酒大师酒界泰斗赖公高淮亲自酿制
储藏:传统麻坛、自然老熟。
赖高淮作品源于1609年的同发生酒坊,赖公作为第15代传人,工艺传承至今,产品恢复了1989年之前的传统酿造工艺,具有典型的五粮丰满,香气悠久,滋味醇厚,进口甘甜,入喉净爽的特点。
本品选用大米、糯米,玉米,高粱,小麦五种食物,以“包包曲”为动力,经陈年老窖长达90天的工艺发酵,搁取优质酒段,麻坛中存放五年,精心勾调酿制而成。最终的酒体物质为:52%的固态发酵原酒+专用水+一定比例的陈年老酒。零添加,更健康。
本品风格是老五粮浓香口感,具有香气悠久,滋味醇厚,进口甘甜,入喉净爽,各味谐调,恰到好处的特点,饮后无刺激感,不上头。开瓶饮用时,四座飘香,饮用后余香不尽。
吴文清
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