绵竹自古以来就是“古蜀翘楚,益州重镇”,自古以来就盛产美酒,盛唐时期更臻选为进贡御酒。经过酿酒技艺的传承、累积、发扬,使绵竹美酒更加香醇。原浆酒采用四川特有的糯高粱,绵竹特产之酒米(糯米)、大米、小麦、玉米五种粮食为原料,传承古法。利用各种原料不同特点,相互融合,恰到好处,赋予原浆酒丰富的口感。自古“名泉出佳酿”,绵竹地处龙门山脉九顶雪山脚下,在两三百万年前,绵竹龙门山脉为冰川覆盖,形成一个与世隔绝,且含丰富矿泉水的冰川时代地层,深藏于绵竹大地深处。
绵竹自古以来就是“古蜀翘楚,益州重镇”,自古以来就盛产美酒,盛唐时期更臻选为进贡御酒。经过酿酒技艺的传承、累积、发扬,使绵竹美酒更加香醇。原浆酒采用四川特有的糯高粱,绵竹特产之酒米(糯米)、大米、小麦、玉米五种粮食为原料,传承古法。利用各种原料不同特点,相互融合,恰到好处,赋予原浆酒丰富的口感。自古“名泉出佳酿”,绵竹地处龙门山脉九顶雪山脚下,在两三百万年前,绵竹龙门山脉为冰川覆盖,形成一个与世隔绝,且含丰富矿泉水的冰川时代地层,深藏于绵竹大地深处。
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吴文清
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