菌油是高级调味品,内含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,其味清香鲜。汤菜、面食中加上一匙半勺,看着鲜,嚼着香,简直是“咽后方知滋味长”,不愧高级调味品的美誉。其材料重阳菌,历代古传又称雁鹅菌,因受气候、温度、湿度影响,每年在寒露前后,秋高气爽,大雁南飞最佳季节生长,采集野外茅山丛林之中,霜降自灭,目前无法人工栽培,属纯天然菌种,该菌基因、肉质、口感、自然午味营养价值在所有野生植物中独具一格,任何菌种无法与其相提并论,是大自然赐给人类的一种高质天然美食。野生菌与古生天然茶籽油混合煎制,配料考究,是餐桌美味佳品,并含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,具有增强食欲保健防病之功能。
恋味调料
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