主要成分:甜菊苷
提取来源:甜叶菊的叶
RA含量:50%
总苷含量:95%
外观:白色粉末,无异味
甜度倍数:250-300 口感:微苦 特性:Reb A是甜叶菊诸多组分中甜、口感清爽,甜味释放较快,国际认可度高,主要用于对口感要求比较高的产品,南北美洲认为最接近蔗糖的产品。应用范围:饮料、餐桌糖、药品保健品、化妆品、功能性食品、高级饮品、果酱、冰淇淋、食品、果冻、口香糖、糖果、酒类等高档商品及科研等。
1、安全性高。甜菊糖的食用已有上百年历史,至今未发现有任何毒害
2、低热值。用于制作低热量食品,饮料,非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用
3、甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖属于非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作过程中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
5、甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于茶、饮料、点心、罐头、腌制食品、蜜饯果脯、酒类、肉食品、日化产品、医药及香烟等
6、经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30%~40%
我们秉承开放、合作、共赢的发展态度,希望能与更多的行业专家及业界翘楚建立多种形式的合作关系,共同推进甜菊糖行业的快速、健康发展,共享行业发展红利。
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