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酯化红曲以小麦麸等粮谷为原料，接种从传统红心曲中分离、纯化、优选、复壮而得到的多殊高酯化力的红曲霉菌种，利用现代生物工程技术发酵培养制得，应用于浓香型、兼香型、大曲清香型和小曲清香型等白酒酿造的酯化发酵剂。
◆富含红曲霉等多种产酯功能菌和丰富的酶系
◆加快白酒发酵过程中的酯化速度，缩短白酒发酵周期
◆增加呈香酯类成分的合成能力，大幅度提高白酒优级品率
◆利用酒厂副产物生产生物酯化液，经济和环境效益显著
电话（**同号）：18*****3719
武汉佳成
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