低聚异麦芽糖是以优质淀粉为原料经淀粉酶液化,真菌酶、转苷酶协同糖化,再经过滤、脱色、离交等处理而制得的一种淀粉糖品,现已经正式确认为功能性低聚糖。功能性低聚糖是由2—10个相同或不同的单糖以糖苷键结合而成,不被胃酸及酶降解。
产品含量为:IMO-50型
产品特性:味质美好,可用来代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度,粘度接近蔗糖,耐热、耐酸性极佳。具有保湿性与防止淀粉老化,有着色性、水活性和抑菌性。具有抗龋齿性、安全性极高。具有良好的配伍性,能够促进钙的吸收,促进双歧杆菌显著增殖,抑制病原菌和腹泻。具有减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。
产品应用:糖果、乳制品、酿酒、焙烤、饲料、保健品、畜产品加工、水产品、果酱、蜂蜜加工等。
包装规格:75公斤/塑料桶、真空小包装15克/袋、25公斤/牛皮纸袋等(产品指标、包装规格可根据客户需求而定)。
因各分公司地域不同价格面议,联系电话:李经理15*****2677,**同号。