“牛红火“通过国家一级酿造大师明喜子的潜心研究，采用源产地高梁、小麦、玉米、豌豆等谷物，运用现代和传统“古法酿造“相结合的工艺，又向广大消费者奉上了一款匠心之作。所以，在当今信息时代，“牛红火“醇香万里，红红火火。
当今国人追求“牛“，牛人牛事牛遍华夏神州；当今国家最红火，国事家事事事红红火火；所以，长江后浪推前浪，牛红火酒业”牛红火“应运而生。
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