服务客户/贵州茅台酒业
服务时间/2020年
服务板块/品牌竞争战略全案
案例执行/黑格咨询茅鹿源项目组
案例呈现/黑格咨询数字营销部
黑格咨询品牌部
黑格咨询设计部
茅鹿源强势出击搅动市场,茅台集团布局大健康产业
品质生活和健康生活已成为民众共识,并推动健康产业加速推进,成为体量蔚为可观的时代红利。中国酒业协会常务副理事长王琦,茅台集团党委委员、总法律顾问刘汉林,茅台集团名誉董事长季克良,黑格咨询集团董事长徐伟、新食品杂志执行总裁向宁、中国精细化管理研究所所长汪中求、江南大学副校长徐岩……众位名人大咖济济一堂,论道大健康产业发展趋势。
汪中求直言,“国酒茅台,喝出健康来”这句脍炙人口的广告语,绝非无心插柳,茅台集团对健康产业的深刻理解、广阔眼界和预先布局,源于茅台站位高远的强烈企业家精神。
茅台集团已在保健业务、特色医院、生态农业、循环经济等方面都进行了广泛战略布局,力争通过竞合发展和叠加效应,构筑茅台大健康产业发展的生态圈和共享平台,而茅台健康产业公司正是茅台大健康产业战略布局的核心模块。茅鹿源,正在成为中国保健酒市场举足轻重的能量。
保健酒有深厚群众基础和文化根源,但至今为止体量与行业成熟度尚无法与白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒竞争,而南酒北药的联姻,无疑是一大创新。身为酿酒大师,季克良对这样的创新情有独钟。
酱香白酒是贵州名片,鹿茸人参是东北名片,而贵州茅台集团是世界烈酒第一品牌,西丰则是全球最大“鹿产品交易基地”和鹿产品原产地保护区域。
两者强强联姻,不仅成为柔雅酱香的始创者,更诞生出“茅鹿源”保健酒品牌这一中高端保健酒市场举足轻重的IP。“南酒北药”融合升华,南有“飞天”,北有“飞鹿”,相互映衬,比翼齐飞,是顺应广大消费者的真实期盼和意愿。
茅台健康产业公司投入重金打造“GMP”标准生产车间,历时三年精心调制“茅鹿源”,还拥有贵州茅台集团 “茅台镇酱酒核心产区酿造”和“鹿城西丰”中国地理标志两大“原产地”标识,所用配方源于中国历史上最大方剂著作《普济方》,鉴方万余部,方成 “参鹿谐养之方”,有去燥留温、滋身养神、消除疲劳、提高免疫之功效,沿袭源于明代的精酿九法——鉴药、醒药、文煎、酒合、驯性、封坛、冷浸、林养、丝缩,依循如此,成为色如琥珀、口感柔和、顺喉养身的健康佳酿。
黑格咨询提炼出“酿造、原料、配方、工艺,茅鹿源拥有四大原生态”,“酒当药卖、药当酒卖、酒当饮料卖”的“三合一营销模式”令人眼前一亮,场景思维+用户思维、餐饮开销思维+保健品思维+礼品市场思维,成为独创性的精准营销模式。
黑格咨询认为,中国消费者在未来十年个人健康护理和健康饮食方面的消费投入,对比美国,是超过45%的巨大增长空间,健康产业的高增长已是现实趋势。 大健康产业有十种模式:传统药类延伸,健康产业集群、医养结合,社区综合健康服务、健康服务组织,旅游合作、商业低产合作,政府合作、电子商务、医疗不动产等,而前五种模式都和茅台的大健康产业板块有交叉性。