一丶国营牧场:
新疆伊犁河谷牧场,地处天山北麓,地域辽阔,水源充足,牧草茂盛是中国优质的天然牧场之一。新疆伊犁因特殊的喇叭口地形,高耸的天山山脉将大西洋暖流牢牢地锁在这里,使这里水气相当充沛。年均降雨量可高达417.6毫米,促使伊犁河谷的草木生长茂盛,形成适合奶牛生长的天然草场。
日照时间长-光合作用效应强-牧草更茁壮;昼夜温差大-牧草凝结露水-即使晴天也能有水分浇灌;奶牛喝的是天山冰川融水;有史以来伊犁大草原没有喷洒过农药没有使用过化肥
二丶放牧散养:
伊犁大草原上的奶牛,虽然“牛均”生活空间达25亩,但在天然散养的模式下,其食物的摄入量低于圈养的奶牛,运动量却高于后者,因此产奶量较低。但是,这种方式更符合奶牛的天性,吃的是无污染土壤中野生野长的牧草,喝的是纯净的雪山融水,自由自在、无拘无束,产出的牛奶具有特殊的清香,下咽后能够产生回甘,辨识度极高——这也正是“我从伊犁来”品牌产品的“杀手锏”。
中国绝大多数奶牛都是圈养,奶牛缺乏运动,牛舍排粪通风做得不到位易滋生微生物,易患乳房炎,对牛奶风味有不良影响。伊犁大草原上的奶牛无拘无束,释放奶牛天性,牛体健康,体细胞少,牛奶风味纯正。
三丶天然草饲:
源自新鲜青草的自然营养,确保100%生牛乳无添加。不添加防腐剂、不添加色素、不添加香精。草饲喂养可以提高牛奶的质量,并使牛奶含有更多的omega-3脂肪酸、维生素E、β-胡萝卜素和CLA(共轭亚油酸),对人体健康更加有利。每块牧草放养3-5天,然后轮到其他地块,让牧草修养生息,恢复生长。科学轮牧,好草养好牛,好牛出好奶。
草饲奶牛分泌的乳汁,具有萜类物质的清香,极具辨识度
移动挤奶车:
伊牧欣乳业斥巨资合作研发移动挤奶车,每辆车子造价都超过豪华房车。移动挤奶车平时分布在草原各个角落,采用挤奶、储存接力的方式将自然散养的奶牛泌乳汇集到工厂,全程冷链,GPS定位监控。
伊牧欣是国内唯一一家采用移动挤奶车这种牛奶收集方法的乳品企业。其余企业都采用圈养+固定挤奶设备方式,奶牛从牛舍步行到挤奶设备的线路不会超过500米,这也是奶牛每天唯一的运动机会。
刘平
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