阿斯巴甜：本品为白色粉末，是一种天然功能性低聚糖，甜度高、不易潮解、不致龋齿，糖尿病患者可食用。阿斯巴甜因其热量极低，又具有较高的甜度，可添加于饮料、药制品或无糖口香糖中作为糖替代品。阿斯巴甜的热量约为 16.75kJ/g ，而且2.8 mg/dl的阿斯巴甜就可以让人感觉到甜味，故可以忽略少量阿斯巴甜所产生热量。

以葡萄糖、无机盐等原料，通过发酵生产L-苯丙氨酸，然后与天冬氨酸酐通过合成、酯化、结晶、干燥制得的白色粉末状产品。

可添加于饮料、药制品或无糖口香糖中作为糖替代品