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葡萄糖酸钠是以液体葡糖为原料，通过酶法或发酵法生成，然后通过 过滤、脱色、蒸发浓缩、结晶、干燥制得的固体粉末状产品。
工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面 处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂， 电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。
作为减水剂，缓凝剂用于水泥建筑行业，作为清洗剂用于玻璃制品清洗， 用作水质稳定剂。
玉锋实业集团（低糖 零糖 糖醇）
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