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麦芽糖浆
果葡糖浆
麦芽糖醇液
山梨醇是以葡萄糖为原料,通过加氢反 应,然后通过过滤、离交精制、蒸发浓 缩制得的液体产品。液体山梨醇根据山 梨醇纯度不同,分为日化级山梨醇和 VC 级山梨醇。其具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强 度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。还可作为甜味剂、赋形剂、 防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
作为代糖甜味 剂,作为配料添加于牙膏及口香糖。
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