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糖化增香曲
“佳成”牌糖化增香曲以优质早籼米为主要原料，利用现代生物工程技术筛选、纯化的红曲菌种，经培养而制成的复合曲，是国内首创专业用于调味品行业的复合曲种。糖化增香曲分为酱油糖化增香曲专用于酱油的酿造；酱制品糖化增香曲专用于豆瓣酱、大豆酱、面酱、豆鼓等酱制品的酿造；食醋糖化增香曲专用于食醋、果醋等食醋酿造行业。
武汉佳成生物制品有限公司
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