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糯米干炸片采用本土产的糯米，粳米，海苔等优质原材料，仅使用植物油(玉米油,玄米油)100%,与使用湿面面团和材料的一般油炸类不同，糯米干炸片沿用传统干炸片制造方式,并用土豆淀粉代替面粉，将完全干燥的材料短时间炸3~5秒,含油量明显减少,干净酥脆的口感保持不变,在最终完成阶段在自行开发的(隧道式)烤箱再烤一遍,把油都去掉，是糯米干炸片成为健康零食的原因。
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