商品名称:双碳白砂糖
商品克重:200g
零售价格:6.9元
商品介绍:
什么是双碳糖
在白糖的生产过程中,有一道工序叫脱色,即对甘蔗汁进行脱色处理。
脱色的方法有亚硫酸法、单碳酸法和双碳酸法。采用双碳酸法脱色工艺制造的白糖称之为“双碳糖”。
双碳糖与普通白糖相比,有什么区别?
目前国内食糖基本采用亚硫酸脱色工艺,该工艺在生产过程中需使用硫磺,因此,亚硫酸法生产的白砂糖有一定的二氧化硫残留,而双碳酸法工艺不使用硫磺,因此,双碳糖中不含二氧化硫。
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