觅呷，源于“中国青梅之乡”—福建诏安，这里还是著名的“海峡硒都”、“世界长寿之乡”、“中国书画之乡”。诏安常年阳光和熙，光照充足，雨水充沛，土壤富含硒，是得天独厚的青梅生长的环境。紫梅山庄，觅呷青梅的核心产区，这里是整个诏安土壤硒含量最高的地区，位于诏安乌山风景区内，环境优美原生态、无污染。这里出产的青梅个大皮薄，质脆汁多，酸中带有清香的果甜，富含多种对人体有益的果酸和微量元素，营养价值高，是非常优质的梅酒酿造材料。上个世纪九十年代，日本著名果梅专家细川清在考察了紫梅山庄后曾评价：“中国最好的青梅在诏安，诏安最好的青梅在红星，红星最好的青梅在紫梅山庄。”
1.口感醇厚：酒的颜色金黄透亮，（尝一口）味道酸酸甜甜的，而且入口之后还有甘甜的味道
备注：可解释说明，一般酒用半年酿造出来，但我们坚持用3年，所以口感是很醇厚的
2.传统工艺酿造：青梅之乡漳州诏安的青梅作为原料，用自酿米酒作为基底浸泡青梅，经过3年的熟成时间，让梅子释放出它自有的清爽美味。
工艺流程：
（1）手工甄选诏安红星完熟青梅
（2）第一年：老冰糖发酵
（3）第二年：酵母二次发酵
（4）第三年：酿造完成
3.营养丰富：梅子酒摄取了青梅中的全部营养，含有丰富的维生素和氨基酸；并且梅果是强碱性食物，以梅果为原料的梅酒能有效调节人体内的酸碱平衡，保持人体健康
4.美容养颜：与白酒、啤酒相比，梅子酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。但是酒精浓度较高，不推荐敏感肌肤的仙女使用噢！
5.有益健康：调节肠胃；抑脂减肥；预防结石；消除疲劳；抑菌作用
6.多种饮用方式：
（1）冰镇加冰
（2）兑苏打水——自调酒
（3）煮酒加热——冬天喝非常适合
（4）自制鸡尾酒——加苹果汁/西柚汁/橙汁进行调配
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