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蓝袋鼠
建议零售价¥258.00
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阿兰黛乐酒庄由阿兰黛乐家族(Aran Dailen family)创建于1898年。1887年,阿兰黛乐家族的先辈从爱尔兰移民到南澳州,为了生活,开始在克莱尔谷从事农业活动,1898年,家族发现克莱尔镇(Clare)以东海拔约219米的岩石山区的山坡上,具有种植优质葡萄的极强潜力。这里的土壤上层是砂质土,下层是红棕色粘土和岩石,具有良好的保水性和排水性,利于葡萄树在自然条件下有机生长。海拔较高,气候凉爽,葡萄的生长期和成熟期也相对较长,有利于积累丰富的糖分和浓郁的风味物质。于是,阿兰黛乐先生带领家族成员在此开垦种植葡萄树,兴建高品质葡萄园,打造克莱尔谷精品酒庄。

酒庄从葡萄种植、采摘和人工精选,到压榨和发酵,再到葡萄酒陈酿和装瓶,这一系列的酿酒工艺全都由阿兰黛乐先生全程参与和监控。这样生产出来的葡萄酒蕴含着丰富浓郁的水果风味,单宁美妙诱人,完美地展现出克莱尔谷的风土特色和家族酒庄的独特个性。

酒庄成立至今,阿兰黛乐家族坚持人与自然和谐共处的理念,有机种植,传统酿造。从而造就优质的葡萄园生态环境。在葡萄园周边,栖息了很多袋鼠,经常在葡萄园里奔跑,为了给袋鼠提供更广阔的活动空间,阿兰黛乐先生力排众议决定将植株距离扩大1倍,这不但没有减产,反而提高了葡萄产量和品质,因为袋鼠的活动赶走了偷食的鸟儿,排泄物成为有机肥料,植株的距离扩大增加了果实的光照和成熟。从此,家族视袋鼠为酒庄的图腾,开启了袋鼠的品牌之路


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