酒厂坐落于美丽的崂山山脉，好水酿好酒，好酒出崂山。崂山矿泉水 中富含人体所需的各种矿物质和微量 元素，像 钾 、钠 、 钙 、 镁 、 铁 、锰 、 锗等对人体有益的矿物质元素 ，其中锶和偏硅酸的含量格外丰富。崂沫儿原浆啤酒严格按照《德国啤酒纯酿法令》酿造。1516年德国威廉四世颁布了著名的《德国啤酒纯酿法令》规定了生产啤酒只能使用，麦芽、酒花、水来酿造。1557年正式将酵母作为啤酒酿造的四种原料之一，我们不生产工业啤酒，只做纯正原浆啤酒。
青岛崂沫儿原浆啤酒采用精选麦芽、崂山水、优质啤酒花、百年啤酒酵母经过德国传统工艺长达22天的发酵，无过滤、无兑水、无任何添加剂，全麦芽酿造真粮食啤酒。最大化保留啤酒的营养价值和麦香醇厚的口感，经过低温巴氏杀菌，适合长期保存随时想喝就喝。喝无添加剂的崂沫儿原浆啤酒不会引起肾脏负担，所以不会像工业啤酒那样容易引起痛风。