墨脱石锅,西藏自治区墨脱县特产,中国国家地理标志产品。墨脱石锅制作原料为皂石,产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上,颜色为灰白色、灰褐色。墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素,在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸,使得游离氨基酸的含量增加,熬煮食物味道鲜美,营养丰富。
墨脱石锅可耐2000℃的高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点。使用石锅煲汤,汤汁香浓可口,味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有一定的食疗保健作用,是火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的优良器具。
纯手工打造的墨脱石锅富含十余种身体所需微量元素,常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病具有一定的食疗保健作用;设计符合人体工学,不导热,便于提拿,不易滑脱,更适合现代厨房的节奏;人性化设计,弧度优美,打磨光滑,沉稳防滑;宽阔的受热底面积,配合聚能环壁技术,导热性能提升。
赵菲
好产品
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