陶波干酪
NZMP陶波干酪以新西兰最大的湖泊命名 ,NZMP陶波干酪是恒天然为满足亚洲市场消费者的口味喜好,开发的一种具有独特的奶油感和奶香的干酪。在刨丝、切片、烘焙和再制干酪应用中表现极佳。
艾格蒙特干酪
NZMP 艾格蒙特干酪是以新西兰最美的火山命名。艾格蒙特是一种半硬质年轻干酪,具有独一无二的、微甜的风味,熔化时呈现漂亮的金色表面。
诺波尔干酪
一款带有较高蛋白质和较少脂肪的浓郁风味的车达干酪。NZMP诺波尔干酪的开发旨在扭转人们认为脂肪含量低就意味着干酪风味淡的看法。
陶波干酪
我们的陶波干酪专门针对亚洲人口味喜好而开发,仅由新西兰恒天然制造。它具有独特的的奶香和轻淡果香 - 略强于伊丹干酪 - 具有美味可口的奶油风味。
主要优势:
· 由新西兰高品质草饲牛奶制成
· 烘焙时陶波干酪出油少,可以产生令人愉快的香气
· 陶波干酪可以与马苏里拉干酪混合使用,比例不超过25%时,风味和性能表现最好,这可以平衡马苏里拉干酪的供应并且降低成本
艾格蒙特干酪
艾格蒙特干酪是一款多功能型干酪,它与其他风味能良好地融合,几乎适用于任何应用。
主要优势:
· 艾格蒙特干酪具有一些独特风味,非常适合新兴的干酪消费市场,例如中国、日本、韩国及东南亚
· 艾格蒙特干酪作为新西兰独创干酪,并且以天然草饲牛奶味原料,和其他淡味干酪具有显著区别
· 艾格蒙特干酪是一种多功能型干酪,适用于多种不同的应用,并且可以与其他风味形成互补
· 艾格蒙特干酪可以在烹饪过程中减少出油
· 艾格蒙特干酪可以与马苏里拉干酪混合使用,最高比例不超过25%时,风味和性能表现较好,这可以平衡马苏里拉干酪的供应和降低成本
· 由新西兰高品质草饲牛奶制成
诺波尔干酪
诺波尔干酪与美味车达干酪相比,脂肪含量低30%,蛋白质含量更高,满足了消费者对美味又低脂的食物的需求。它提供了一个非常丰富和典型的干酪风味,并且带有鲜咸和果香,以及典型的干酪质感。
主要优势:
· 满足消费者对低脂肪食物的需求,且不影响口感
· 诺波尔干酪的蛋白质含量比普通车达干酪平均高20-25% - 为消费者提供更多的蛋白质和更少的脂肪
· 由新西兰高品质牛奶制成
· 诺波尔干酪带有令人愉快的鲜咸风味和轻淡果香,当烘焙时表现更明显
· 诺波尔干酪可以与马苏里拉干酪混合使用,比例不超过25%时,风味和性能表现最好,这可以平衡马苏里拉干酪的供应并且降低成本
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