一种冷冻，未拉伸的天然马苏里拉干酪凝块，专为进一步加工成天然或再制干酪而设计。马苏里拉干酪凝块在生产后不久即被冻结，以确保其持续提供高水平的功能性蛋白质。它具有温和的、微酸、天然马苏里拉风味，在应用中具有出色的拉丝，融化和焦斑特性。
特点：
· 白色至黄色
· 柔和、微酸的风味
· 凝乳块质构
· 建议在生产后12个月之内使用
应用：
· 再制干酪应用
· 天然或再制马苏里拉干酪制作
规格：
· 20 kg/块
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王磊
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