NZMP马苏里拉干酪的拉丝性，烘焙表现和风味一直处于领先地位。NZMP马苏里拉干酪风味柔和奶香味浓郁，是一种质构结实、有弹性的凝乳拉伸型干酪。它是一种低脂肪，含水量高的干酪，此干酪在烹饪中产生弹性长丝，是专门为了制作披萨而开发的优质干酪。
特点：
· 风味柔和，奶味浓郁
· 极佳的融化特性
· 烘烤时具有极佳的延展性并减少出油
· 烘烤时具有出色的视觉效果
· 色泽均一，呈淡奶油色
· 质构结实，有弹性
· 建议在生产后12个月之内使用
应用：
· 披萨和其它烹饪应用
· 优秀的刨丝干酪，可用于零售、餐饮、工业包装
· 作为意面类及意面沙司酱料的原料
· 再制干酪应用
规格：
· 2x10 kg/块
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