圣八礼新品女士小酌甜酒山楂果酒低度纯发酵非浸泡微醺
圣八礼山楂酒醉花阴系列 新品上市
酒精度:12%vol
类型:纯发酵 山楂甜型酒
净含量:330ml/375ml/500ml
(一)富含黄酮
成品山楂酒中黄酮含量达3000mg/L 以上。
(二)道地原料
1) 药食同源
2002 年国家卫计委首次公布的药食同源目录只有 87 种,山楂便是其中之一。酿造其它果酒的葡萄、蓝莓之类的水果,均不在药食同源之列。
2) 地标认证
2014 年04 月 16 日,“青州敞口山楂”获得国家地理标志产品保护认证。
3) 有机认证
自 2016年起,自有山楂种植基地,连续四年通过有机认证,从源头保证产品安全。
(三)专利技术 全汁深酵
累计获得国家发明专利18项,建有两个市级重点实验室,是潍坊市果酒酿造工程技术研究中心。所生产的山楂果酒采用全汁深酵专利技术,拒绝浸泡、勾兑。
发明名称:山楂红酒的制备方法 专利号:ZL 2015 1 0276872.5
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