山东五福农业科技有限公司,地处山东昌乐鄌郚镇时马山上,黑猪养殖基地四面环山,地理环境优美,生态优良,无任何污染,靠近水源源头,紧邻小河边,水质透明见低,保证了良好的放养、养殖环境。特殊的地理环境使得《鄌郚黑猪》具有不同于其它地区黑猪的特定品质,该地区生产的黑脸儿黑猪,毛色全黑,被毛粗密,个头大、小适中,猪筒粗长,耳半大下垂,四肢粗壮,后躯较丰满,其黑猪肉质好,肌肉颜色深红,肌肉大理石纹明显,肌腱脂肪含量高(10%左右),瘦肉率达(51%),肉食鲜嫩而可口,更纯的散养猪种,是我们日常生活中,餐桌食肉之佳品。
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