船来的牛策划纪实
一次聊天的生意
认识谷总有一年多的时间，大家都是好朋友，最后发展到“老八”。
2019年春节后，我们在一起喝茶，谷总聊起来他想做牛肉生意，卖生牛肉。我一听，可以啊，牛肉属于相对营养健康的红肉，比平常的猪肉要好。谷总说他卖的牛肉和市场上的不一样，最大的特点是从澳大利亚运过来的活牛，在河北黄骅下船后屠宰，然后运到济南来卖。
听到后，好有感觉哦！
从零开始策划
谷总没有注册商标，也没有卖牛肉经验，属于跨行经营，一切策划交给我。
从零开始，一个月的时间，从品牌定位、命名、包装、店面、物料等内容全部完毕，这是个非常紧张的工作，因为没有品牌名字，我们团队需要从命名策划开始。
谷总给予我们足够的信任，意思是一张白纸，希望我们尽情发挥。
从零开始，最难的是1，找到1，其后后面的0就好划了。
好名字是成功的一半
从长远观点来看，对一个品牌来说，最重要的资产就是名字。——[美]当代营销大师 阿尔·里斯
品牌名称的重要性不言而喻，好名字可以节省很多传播费用，有利于消费者的口碑传播。
我们开始了对谷总牛肉的命名策划，创意原点在哪里？1在哪里？
牛肉的最大卖点是什么？
付邦安提出的“打造超级产品力”是品牌的核心，其中第一个超级元素就是超级卖点，即产品最大的利益点是什么？找到超级卖点，有利于我们策划超级名称。
谷总说过，他的牛肉最大卖点是：牛是从澳大利亚坐船来到中国，然后是活牛宰杀，再送到专卖店，最后到消费者餐桌。牛肉属于新鲜牛肉，不同于市场上面大部分的冷冻“僵尸肉”。口感不一样，尤其是涮锅、煎牛排，就能够吃出最大的不同。
有了这个产品卖点，锁定一个关键词：活牛。
这个1就是活牛。
既然牛肉是鲜活的，牛是从澳大利亚坐船来的，我们就直接喊出来“牛肉新鲜，因为我们的牛是坐船来的活牛”。
好名字的命名原则之一是借用消费者认知的资源，减少最大的经济宣传费用，一定要简单直接，一眼就让消费者明白名字的意义。
“船来的牛”，好名字！
直观表达了好牛肉的源头，坐船来的牛，牛肉当然新鲜。
船来的牛，作为品牌名字，非常形象，具有画面感。
船来的牛品牌定位：专做活牛肉
船来的牛广告语：哞！我是坐船来的牛
超级logo打造超级符号
品牌logo是品牌识别的形象表达，如何设计船来的牛？
我们还是从品牌定位中寻找答案。
既然是坐船来的牛，首先要有牛的形象，还要有船的符号，两者结合，才是船+牛=船来的牛。
什么样的牛？安格斯牛，这是澳大利亚最具有代表的肉牛。
什么样的船？不可能是轮船、小舟，船的形象太复杂，不适合logo设计。
什么最能代表船的元素？
舵手，大海航行靠舵手，舵手也是代表着最高船长的职位。寓意船来的牛要做牛肉中的舵手，成为行业领导者。
船来的牛字体风格运用了船锚的形象，最大化表达船来的牛形象化，让消费者看到后就能够第一眼感知到品牌的意义。
敢于想象的超级色彩
颜色是一个品牌的重要元素，每个品牌都有品牌标准色。
船来的牛用什么颜色？
我们分析了很多竞品，大多数用绿色，凸显牛肉的品质，绿色代表着自然、干净、纯净、清真含义。
船来的牛也用绿色吗？
乔布斯曾经说过：领导者和跟随着最大大的区别就是创新。
船来的牛要成为行业的领导者，品牌色彩不能跟随别人，要大胆创新。
我们选择了深蓝色，代表着我们是高贵的、品质的，来自深蓝色的大海，飘洋过海来到中国。
超级色彩——深蓝色
深蓝色还带有一股神秘力量，让消费者看到后，充满了对船来的牛品牌的想象。
营销的新模式
船来的牛产品非常好，牛肉鲜嫩，如何让消费者第一时间感知？
我们进行了走访调研，很多牛肉店的商业模式发生改变，不单纯卖牛肉，还有餐饮服务，类似马云的盒马鲜生新零售。
船来的牛既然有超级卖点——鲜，那就让消费者在店内体验，可以煎牛排、涮火锅、吃牛仔骨，开辟二楼的餐饮区域，一楼设有生肉专卖区、透明中央厨房，打造成了“新零售”模式。
船来的牛品牌战略规划是发展连锁模式，控制好肉的品质，源头活牛采购，调料配送，形象统一，全部按照连锁模式运营管理。
我们和谷总走访了很多店面，最终定位前期不开设面积超过几百平米的大店，一是费用高，不好控制；二是我们的牛肉属于提前订制，活牛数量有限，为了保证质量，不进行跨区域采购澳洲活牛。
经过一个月的整体策划，随后对店面进行装修，船来的牛开设了第一个形象店。
开业当天，非常火爆，包括零售、餐饮、充值、团购几种形式，实现了十万以上的销售额。快速打开在社区的知名度，让附近消费者体验到船来的牛是好牛肉、真牛肉。
小学生都爱回头看的店招
船来的牛开业后，获得了不错的口碑，有了不少回头客。
谷总也比较满意，尤其是晚上的灯箱效果，船来的牛非常漂亮，很吸引眼球。后来，谷总告诉我，连放学后的小学生都回头看，嘴里念叨：船来的牛！
船来的牛品牌名字实现了当初的想法，简单记忆，易于传播，让人看后感觉到有意思，甚至愿意拍照发朋友圈。
这个案子，从零开始，整个作业比较快速、高效，取得了传播的效果。
付邦安策划咨询，提出“打造超级产品力”的品牌观点。
通过六大超级元素，即超级卖点、超级名称、超级话术、超级形象、超级色彩、超级包装，全方位打造超级产品力，也就是为塑造超级品牌奠定基础。
船来的牛，具有超级的产品能力，日后方能成为超级品牌。
当然，未来的发展，还需要不断的提升团队管理运营能力。
毕竟，船来的牛是属于一个崭新的品牌，做好前期的经验基础工作是关键，有利于将来走的更远。
浩
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