饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。 饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。整条全自动化饮料生产线运行维护简单，可以生产运动饮料、功能饮料、维生素饮料以及其它热灌装饮料的灌装生产。
果汁饮料生产线包括三部分:水处理部分，果味饮料调配部分，灌装、包装部分。
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