1856年，Adam Henkell创造了全新的起泡酒酿造技术，这是汉凯起泡酒的由来。他的推出备受市场和消费者的欢迎。汉凯创造了瓶颈的带子一直保留至今，使酒在冰桶里面储存的时候，仍然可以看见品牌。200ML瓶子包装的商标被称为“Pikkolo”，至今仍属于汉凯。
这款干型起泡葡萄酒的，呈淡金黄色，拥有珍珠般持久而细腻的起泡，优雅的花香伴随着桃子、甜杏的果香，入口清爽圆润，香气饱满，回味持久。
德国大的出口起泡酒品牌。100多年前，汉凯起泡酒正式出口到中国香港和上海，这说明汉凯起泡酒正式进入中国已经有１００多年的历史。
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