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骆驼初乳是指母驼产犊后7天内分泌的乳汁，这些乳汁是母驼提供给在沙漠恶劣条件下刚出生的骆驼宝宝。驼初乳的天然抗体极为丰富，除了含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸等营养成分外，还富含免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、P450解毒蛋白酶和溶菌酶等活性成分，驼乳中的抗体为单链体抗体，其体积为一般抗体的1/10，可以起到提升免疫功效。
2000年在食品科技协会（IFT）把骆驼乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。驼初乳具有调节免疫、改善肠道、促进生长、延缓衰老等。
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