七个番茄一锅汤具备一下特点:
1、番茄精选云南石头番茄，云南年平均气温15度，四季温差小，昼夜温差大，最适合番茄生产。
2、阳光日照充足，番茄红润饱满，口感酸甜可口。
3、低温杀菌保鲜，采用巴氏杀菌技术，锁住番茄的新鲜，鲜味十足，与传统的工艺的炒制番茄不同，七个番茄采用的熬制而成。
4、口感酸甜均衡，汤浓且口感细腻，涮之前建议先喝汤。
番茄火锅底料具有以下营养：
番茄中含有丰富的维生素。维生素A、C及D的含量，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2等，多喝番茄汤增强抵抗力。
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