1999年，来自法国的拉菲罗斯柴尔德家族（Domaines Barons de Rothschild (Lafite)）的总裁克里斯托弗·沙林（Christophe Salin），在造访智利途中暂留阿根廷，随之品尝了阿根廷的葡萄酒，印象深刻。当年，拉菲罗斯柴尔德集团便开始了与阿根廷酿酒家族 - 卡氏家族（The Catena Family）的携手合作，共同创建了拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄（Bodegas Caro）。卡氏家族在高海拔的门多萨地区，酿酒非常有经验，并对马尔贝克葡萄充满了热情；拉菲罗斯柴尔德家族带来了数世纪种植、酿造、陈酿赤霞珠葡萄的古老而精湛的技术，以及葡萄品种的混酿经验。
凯洛酒庄的名字“CARO”，源于卡氏家族的CA和罗斯柴尔德家族的RO。“CARO”在意大利语中是“亲爱的”的意思，表示凯洛品牌要献给最爱的人。
- 两大家族的结合：拉菲罗斯柴尔德家族 & 卡氏家族，这两大家族的结合，促成了凯洛酒庄的诞生；
- 两种文化的结合：法国的优雅 & 阿根廷热情，两种文化的相互碰撞与融合，赋予了凯洛品牌的灵魂；
- 两类葡萄品种的结合：法国波尔多赤霞珠 & 阿根廷马尔贝克，两种代表性葡萄的结合。
凯洛源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒，零售价：1088元/瓶
安第斯源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒，零售价588元/瓶
马尔贝克源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒。零售价388元/瓶
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