晋西北选出了来自山西高寒产区的高品质藜麦，为您的营养全面助力。常见的藜麦主要有白、黑、红、黄几种色系，营养成分相差不大，仅口感有少许区别。
藜麦的吃饭简单多样，您可以把藜麦与大米混合蒸熟，直接当藜麦饭吃。（注：藜麦和水的比例建议为1:1.5）
也可以搭配不同材料做成藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等，煮成的粥口感香甜，营养丰富。
煮熟的藜麦有股淡淡的清香，外壳爆开，颗颗Q弹，里面肉质透明，口感软糯。熟藜麦中间有一层胚芽，营养活性强，各类营养均处于新鲜状态。
身为“超级谷物”的藜麦，它营养全面，富含蛋白质、膳食纤维，热量低，饱腹感强，对于健身人士来说，是不错的选择。
藜麦富含优质的完全蛋白质，品质可以与肉类媲美。注：完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类优质蛋白质。
藜麦中含有多种人体所必需的氨基酸，其中的赖氨酸是肉蛋类才有的，简直是素食者的福音！
FAO（联合国粮食及农业组织）正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品和10大营养食品之一。有了藜麦，每餐都能满足营养需求。
对于孕期反应严重，厌倦油腻和肉食的孕妇，藜麦的全营养特性，可以为产妇提供充足营养，不必摄取过多油腻的食物。
藜麦营养全，口感好，易消化，适合做婴幼儿辅食添加。婴幼儿肠胃娇弱，米面类食品中含有的麸质容易导致宝宝腹泻，而藜麦不含麸质，宝宝吃更加安全。
藜麦是低糖、低脂、零胆固醇的碱性食品，同时富含钾等人体所必需微量元素，食用藜麦可以维持体内酸碱平衡，提高免疫力。
晋西北农副产品，只选产于山西省朔州市海拔最高的山区，日照长，温差大，非常适合藜麦的生长。这里也是晋北优质杂粮生产区，地处贫困县，无工业污染，生产出来的藜麦品质很好。吃过藜麦得人，对它都评价颇高，甚至有人喊道：“如果人类要移居火星只能带一种食物的话，那就选择藜麦吧！”
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