兴台酒厂，所在区域为丘陵，海拔152米，北纬37°，地势平坦开阔。而在北方大部分名酒都在这一维度上，这一纬度是最适合酿造出优质酒的地带，这也是其他产业无法复制我们产品的根源。中国白酒泰斗高景炎先生高度评价兴台系列酒酿造工艺，称之为“古法酿造”。

曲为酒之骨，水为酒之血。水在酿酒中非常重要，兴台酒选用太行山800米深的龙冈岩溶水，经国土资源部地下水及矿泉水环境监测中心进行检测，ph值为8.08，天然的弱碱性水，可以有效地缓解尿酸过高以及痛风等症状。含有一定量的锶、锌、锰等微量元素。

2016年03月，“内府官曲酿酒技艺”成功申报邢台市第五批市级非物质文化遗产；
2017年6月，兴台酒厂集团产品被评为河北省优质产品
2017年12月，小兴台酒荣获巴拿马万国博览会金奖（1915年茅台酒获得此奖），酿酒用的兴台古镇财神水荣获巴拿马万国博览会银奖。
2018年7月，小兴台酒产品经“中国好食品”定制评荐组委会，专家顾问委员会审评，被列为食品营养功能化“中国好食品”主指定定制评荐产品。