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优选洛阳本地新鲜生牛奶，经净乳、标准化配料后经高温巴氏杀菌处理进入灌装无菌罐，添加洛阳传统传代式酸奶菌种，采用洛阳经典凝固型酸奶发酵工艺，灌装后入发酵室4小时左右发酵凝固，然后降温至2-6摄氏度贮存12小时后熟定型，产品出库形如凝脂，口感细腻，香味浓郁。
白马寺老酸奶
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