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山西大曲酒，产自于清香酒核心产区（山西省汾阳市杏花村）采用大麦，豌豆制曲，清蒸清烧两遍，采用传统古老的地缸发酵，纯粮固态酿造工艺，酿造而成，每一瓶都是清香型优级酒。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。
山西大曲
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