人民小酒·经典系列的酿造，是传承彝家600余年的酿造技术与现代化技术相结合的工艺，2019年该工艺获批为贵州省省级非物质文化遗产传承工艺（国家级的正在申请中）。高原优质高粱为原料，天然山泉水为辅，年平均19℃的气候、1800米高的海拔，酿造出的清酱香型白酒，每一瓶酒都有酒界泰斗“季克良”大师的签名。2017年人民小酒经典系列成功上市，当时由季克良、周新虎等八大名师莅临岩博对当时的酒体进行品鉴，给出了这24字评语：“清亮透明、清酱协调、香气幽雅、醇厚丰满、细腻柔顺、回味悠长”的感官特点。
价格不贵、纯粮酿造、大师把关、品质保障，其口感清浓酱淡，入口清香柔顺、醇甜，余味爽净，后味酱雅细腻。饮后不易上头、不易口干、醉酒度低、醒酒快！