天然酵母的解释：天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一方面是天然酵母由多种菌培养而成，在烘焙时，每一种菌都会散发不同的香味，让面包的风味更多样化。同时天然酵母做出来的面包久放仍然柔软，口感特佳。
禧味天然酵母面包由天然植物培植而成，天然安全，无人工添加物、营养健康，其中的营养素含量比较完全，选择禧味天然酵母面包，就是选择营养健康。
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天然酵母面包的特点：
1：加入天然酵母，天然安全，无人工合成物。
2：不含人工合成物如色素、防腐剂、乳化剂等。
3：含膳食纤维及酵母源，属超值营养健康型面包。
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